お食事は自家農園で採れた新鮮な野菜を使用したナチュラルフレンチがメイン。
全て当館シェフの手作りで、ワンランク上の食事をお楽しみいただけます。
1品1品に丁寧且つ真心込めた季節の味覚をたっぷりとご賞味ください。
※季節や仕入れ状況などによってお出しするメニューは替わります。
【茶居夢のこだわり】
当館のお料理は全て富士山の地下水を使用しています。富士山に降り注いだ雪や雨水は、
長い年月をかけゆっくりと地下に潜り込み、やがて地下水として湧きだします。
富士山の大自然の恵みをたっぷり含んだ、非常に澄んだ水です。